Dans la cuisine, Lemon crumble biscuits et Lemon curd

Lemon Crumble Biscuits
PRÉPARATION: 10mn CUISSON: 50mn
INGRÉDIENTS pour 23 biscuits:
225 g de farine
100 g de beurre
175 g de sucre en poudre
2 jaunes d’œufs
le zeste de 2 citrons
Mélanger à la main le beurre à la farine jusqu’à obtenir une pâte friable. Ajouter le sucre, les jaunes d’œufs et les zestes de citron. Pétrir à [...]

Dans la cuisine, Amelia’s pink cupcakes

PRÉPARATION: 15 MN CUISSON: 15 MN
INGRÉDIENTS pour 12 cupcakes :
Pâte
120 g de beurre
120 g de sucre en poudre
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 gousse de vanille
2 œufs entiers
Glaçage
300 g de sucre glace
1 jaune d’œuf
Quelques gouttes de jus de citron
Matériel
Moules à muffin
Caissettes
1 cul de poule, 1 fouet.
Préchauffer le four à 160°C.
Préparer [...]

Dans la cuisine, panettone aux fruits rouges

PREPARATION : 3 mn • CUISSON : 3 H 40
INGREDIENTS :
400 G de farine T65
210 Ml de lait
2 jaunes d’oeufs
1 cuil. à café de sel
50 G de sucre
60 G de beurre
80 G de fruits rouges
1 cuil. à café de jus de citron
1,5 cuil. à café de levure de boulanger
MATERIEL :
1 machine à pain
CONSERVATION : plusieurs [...]

Dans la cuisine, le gâteau chaud aux pommes

PREPARATION : 20 mn • CUISSON : 30 mn
INGREDIENTS :
3 pommes acidulées
80 G de farine
1/2 sachet de levure chimique
60 G de cassonade
100 G de sucre
2 cuil. à soupe d’huile
3 oeufs
2 cuil. à soupe de lait
100 g de beurre  
une pincée de vanille en poudre
1 cuil. à soupe de rhum
MATERIEL :
1 moule diamètre 25 cm
Faire chauffer le [...]

Dans la cuisine, muffins aux fruits rouges

PREPARATION : 10 mn • CUISSON : 20 mn
INGREDIENTS : pour 12 muffins
200 G de farine autolevante
75 G de sucre semoule
50 G de beurre
250 ml de lait
2 oeufs
le zeste d’un citron
125 G de fruits rouges
MATERIEL :
moule à muffins + moules en papier
Beurrer les moules en papier, les déposer dans le moule à muffins et allumer [...]