Dans la cuisine, Lemon crumble biscuits et Lemon curd

Lemon Crumble Biscuits
PRÉPARATION: 10mn CUISSON: 50mn
INGRÉDIENTS pour 23 biscuits:
225 g de farine
100 g de beurre
175 g de sucre en poudre
2 jaunes d’œufs
le zeste de 2 citrons
Mélanger à la main le beurre à la farine jusqu’à obtenir une pâte friable. Ajouter le sucre, les jaunes d’œufs et les zestes de citron. Pétrir à [...]

Dans la cuisine, Amelia’s pink cupcakes

PRÉPARATION: 15 MN CUISSON: 15 MN
INGRÉDIENTS pour 12 cupcakes :
Pâte
120 g de beurre
120 g de sucre en poudre
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 gousse de vanille
2 œufs entiers
Glaçage
300 g de sucre glace
1 jaune d’œuf
Quelques gouttes de jus de citron
Matériel
Moules à muffin
Caissettes
1 cul de poule, 1 fouet.
Préchauffer le four à 160°C.
Préparer [...]

Dans la cuisine, the Banoffee Pie

INGREDIENTS : Pour 6 à 8 personnes
70g de beurre
8 palets bretons
4 à 6 bananes
1 pot de lait sucré concentré
1 carré de chocolat noir
25 cl de crème fleurette
MATERIEL :
un cercle de 10 cm de hauteur environ
Faire cuire le pot de lait sucré concentré fermé au bain marie pendant deux heures.
Émietter les palets bretons et les mélanger [...]

Dans la cuisine, les cookies au chocolat et à la banane

Ingrédients (pour une quinzaine de cookies) :
80 g de beurre (de préférence mou)
125 g de sucre de canne
150 g de farine
1 oeuf
1 cuillerée à soupe de lait
1 banane
120 g de pépites de chocolat
Allumer le four à 200°C.
Mélanger le beurre, le sucre et l’oeuf. Incorporer la farine à la spatule. Puis ajouter la banane coupée en [...]